A Polícia Civil da Paraíba concluiu o inquérito que apurou o surto de intoxicação alimentar registrado em março de 2026 no município de Pombal, no Sertão da Paraíba. O caso envolveu clientes de uma pizzaria da cidade, deixou mais de 100 pessoas doentes e resultou em uma morte.
De acordo com a investigação, o episódio ocorreu na noite de 15 de março, quando consumidores passaram mal após ingerirem pizzas de carne vendidas no estabelecimento. As vítimas apresentaram sintomas como náuseas, vômitos, diarreia e sudorese.
Ao todo, 117 pessoas procuraram atendimento médico no Hospital Regional de Pombal e na UPA de Pombal.
Entre os casos registrados, a engenheira agrônoma e servidora pública Rayssa Maritein Bezerra e Silva, de 44 anos, morreu dois dias após consumir o alimento.
Laudos confirmam contaminação bacteriana
Exames realizados pelo Instituto de Polícia Científica da Paraíba identificaram a presença de bactérias como Escherichia coli e estafilococos coagulase positiva no molho de tomate e em amostras das pizzas analisadas.
Segundo a perícia, a carne utilizada nas pizzas não apresentava contaminação na origem. Isso indica que a contaminação ocorreu durante o preparo ou manuseio dos alimentos dentro do estabelecimento.
Os laudos também apontaram que Rayssa morreu em decorrência de uma infecção intestinal aguda grave. Os exames descartaram a presença de substâncias tóxicas externas, como venenos.
Investigação aponta irregularidades sanitárias
Apesar da confirmação do surto e da identificação de diversas irregularidades sanitárias, a Polícia Civil informou que não foi possível individualizar a responsabilidade direta pela contaminação dos alimentos.
Diante disso, o caso foi enquadrado como crime contra as relações de consumo, conforme prevê a legislação brasileira, considerando o grande número de pessoas afetadas.
O estabelecimento permanece interditado pela Vigilância Sanitária, e a Polícia Civil também solicitou a interdição judicial do local. O inquérito foi encaminhado ao Poder Judiciário para as providências legais.
Relembre o caso
O surto começou após clientes consumirem alimentos em uma pizzaria de Pombal. Entre os dias 15 e 17 de março, mais de 120 pessoas buscaram atendimento médico com sintomas de intoxicação alimentar.
Durante inspeções no local, equipes sanitárias encontraram condições inadequadas de higiene, incluindo presença de insetos, armazenamento irregular de alimentos e equipamentos danificados. O estabelecimento foi considerado impróprio para funcionamento.
O proprietário da pizzaria informou que lamenta o ocorrido e afirmou estar colaborando com as investigações.
